我们可能都发现了，在平时饭点的时候，学校或者是办公楼附近的黄焖鸡米饭店里都坐满了人，为什么它能够这么受欢迎呢？其实在米饭、鸡肉、酱料、以及菜品的入口温度几个方面上都有体现，它在这几个方面上都具备了很大的优势，所以它才这么受欢迎。在文章中，小编就针对黄焖鸡米饭吸引人的原因，以及它的营养价值这两方面来给大家做一个详细的介绍。

 

黄焖鸡米饭吸引人的原因：

 

　　1、米饭

 

　　黄焖鸡米饭用的都是东北长粒香大米，这个米本来就贵，一般店都舍不得用，但是口感的差距不是一点半点。

 

　　2、鸡肉

 

　　黄焖鸡米饭全部都是用的鸡腿肉，正宗黄焖鸡米饭店的用的都是新鲜鸡腿肉，一般店哪舍得用？

 

　　3、酱料

 

　　正宗的黄焖鸡米饭店里都是秘制的熬制的老酱料，这玩意都耗费不少成本，其他品类哪舍得？不说多的，你就拿这酱料去做其他品类，口味都能秒杀一般品类。

 

　　4、菜品的入口温度

 

　　黄焖鸡米饭的入口温度也决定口味，每份黄焖鸡都用砂锅独立收汁，出锅时温度特别烫嘴，这个时候是一道菜口感特别好的时候，后期砂锅又会不断的加热保温，保证你吃菜的温度。

 

黄焖鸡米饭的营养价值：

 

　　1、提高机体免疫功能

 

　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

 

　　2、防癌抗癌

 

　　香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

 

　　3、降血压、降血脂、降胆固醇

 

　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

 

　　4、去除寒气

 

　　黄焖鸡米饭选用了十余种香料一起进行熬煮的方法来进行熬煮，并且长时间的蒸煮，将其中的营养成分完全蒸煮出来，这样的肌肉吃完之后，可以补充发育所需要的磷脂与脂肪，并且鸡肉具有健脾胃与活络血脉的作用，并且消除身体的寒气与湿气。

 

不看不知道，原来黄焖鸡米饭对于我们的身体而言还有这么多的好处啊，大家想吃的话，也可以自己在家动手做一做！